#CONOSCIAMOCI

La passione per il gelato ci ha fatto aprire il nostro primo punto vendita con laboratorio a Milano. I prodotti della natura sono i nostri ingredienti nel rispetto dei tempi e dei ritmi delle stagioni.

Il nostro gelato è preparato senza additivi, emulsionanti, conservanti.

Selezioniamo i nostri fornitori tra chi, come noi, ha a cuore il territorio e la sua valorizzazione. La ricerca e lo sviluppo di nuovi “gusti” e di nuovi abbinamenti di materie prime sono il nostro quotidiano impegno in laboratorio. 

Perché seguiamo un percorso biologico?

Semplicemente perché fin dall'inizio non ci è interessato preparare un gelato "comune", ma volevamo un risultato che ci garantisse di poter dire che

"ci prendiamo cura dei nostri clienti così come ci prendiamo cura di noi stessi". 

Perché come sosteneva il filosofo Ludwig Feuerbach

"SiAMO QUELLO CHE MANGIAMO".

Crediamo nella:

INFORMAZIONE sugli ingredienti e sul processo di preparazione
TRASPARENZA sulla materia prima utilizzata e sul nome dei nostri partner-fornitori
RICERCA/SPERIMENTAZIONE nel rispetto delle stagioni
ATTENZIONE uso di materiali a basso impatto ambientale e loro riciclo

INTEGRAZIONE nel tessuto sociale con “sponsorizzazione” in linea

con i nostri principi ispiratori

COINVOLGIMENTO nella preparazione del gelato con pochi,

sani e buoni ingredienti in laboratori per bambini e adulti.

CERTIFICATI ICEA DA MARZO 2016

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now